Présence des sœurs de la Doctrine Chrétienne de Nancy
1 Juillet 2012
Sous le règne de Louis-Philipe (1830-1840) apparut le souci de donner une instruction aux filles. A Foulcrey, les sœurs de la Doctrine Chrétienne furent chargées de la classe des filles installées dans la maison jouxtant le presbytère.
Dans la lignée des religieuses enseignantes de la Doctrine Chrétienne installées à Foulcrey, figurent :
En 1841 : Sr. Ange SAUNIIER
1847 : Sr. Colliaux
1848 : Sr. Terry
1856-1862 : Sr. Anne Joseph ANDRE
1861 : Sr. Alphonse HENRY et une novice.
Sr Dosithée POIRSON : institutrice, décédée à Foulcrey
Le grand incendie du village en 1849
Les murs calcinés de l’église, du presbytère et de la maison des sœurs témoignaient de la violence du fléau.